سلام دوستان

من قبلا با دستورهای دیگه کیک کدوحلوایی درست میکردم ولی بافت شون سنگین بود. این دستور را در کانالی دیدم و درست کردم. بافتی سبک و اسفنجی داره.
به امتحانش می ارزه...

دستور را بدون هیچ تغییری می فرستم...

تخم مرغ 4 عدد
ارد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
پوره کدو 1 پیمانه
روغن مایع ا پیمانه
جوش شیرین 1 ق چ. یا(3 ق چ بکینگ پودر)
وانیل 1چهارم ق چایخوری
دارچین 1 ق مرباخوری
نمک. 1 پنس
بکینگ. اق چ
گردو ب دلخواه

ارد را 3 بار الک کرده با بکینگ و نمک و جوش مخلوط کرده....تخم مرغ و شکر و وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ شود..سپس روغن را اضافه کنید و 2 دقیقه با دور تند بزنین..پوره کدو و اضافه کنید..در انتها مواد خشک را در 3 مرحله اضافه کنید ..در فر از قبا قبل گرم شده با درجه 180...ب مدت 40 مین..

کدو و بپزین..بریزین تو صافی تا ابش کاملا کشیده بشه .بعد پوره کنین و ب مواد اضافه کنین